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ran

(^ー^* ) 小酒涡(^ー^* )

November 22

营养保健学习笔记(2)--- 糖尿病

糖尿病被称为富贵病,它的发生与生活习惯密切相关。糖尿病分为两种类型。
1)I型或青少年糖尿病
这类病人属于胰岛素依赖性(IDDM),体内缺乏产生足够胰岛素来控制自身血糖水平的能力。
大概10%的糖尿病人属于此类。
2)II型糖尿病
也叫非胰岛素依赖型的糖尿病或成人期发作型的糖尿病,90%的患者属于此类。这类患者的体内
能够产生大量的胰岛素,他们血液中胰岛素的水平常常在增高,问题是他们的机体存在着对胰岛素
的抵抗。

其实保持机体正常的细胞功能所需要的微量元素,维生素,矿物质,痕量元素和植物性营养素的平衡
是减少胰岛素抵抗的关键所在。II型糖尿病的发生与镁缺乏有关,另外缺乏某些微量营养素包括:铬,
钒,锌和许多重要的抗氧化剂。其他可有效地减轻胰岛素抵抗症和成人糖尿病的营养素有:维生素E,
C,K,B3,B6,B12,亚麻子油,p-胡萝卜素等。

80%的糖尿病患者是肥胖者,所以摄取健康的低糖饮食,定期的有氧运动,补充能够加强胰岛素敏感性的
营养食品,加强抗氧化剂的保护作用是预防糖尿病的明智战略。
November 21

营养保健学习笔记(1)---骨质疏松症

学习营养保健先从疾病开始,骨质疏松症是我自己比较关心的话题,所以放在了第一贴。

学习参考书《营养补品的比较指导》
作者简介:Lyle MacWilliam
一位作家,教育家和生物化学家,也是天然健康产品产业的顾问和公共推荐者。
作为加拿大政府前议员和BC省的立法委员,他应加拿大联邦政府卫生部长的要求,帮助政府建立了
一个新的营养健康产品的管理框架,以确保在加拿大人人都能够享受安全,有效和高品质的营养补品。
他还是一名多才多艺的武术家,非常热心于人类的健康事业。他的研究紧扣当前生活习惯,膳食方式
及其在退化疾病发生中的作用这一现实问题。

1。骨质疏松症产生的根源
不久以前,传统的医学观念还深信,骨质疏松症是一种与衰老相关的疾病,也就是说,
由于处于绝境期的妇女体内的雌激素的突然降低及骨骼中钙的流失而造成的一个不可逆转的过程。
但是现在,我们知道,骨质疏松症是一种从儿童期开始的慢性退化性疾病。而且这种疾病并没有男女
之分
,它的发生与我们自身的生活方式和习惯密切相关。人们可由于不良的膳食,缺乏有规律的锻炼
或由于服用某些药物导致的该病。
当钙从骨骼被吸收到血液的过程进行得过快或钙沉积的速度过慢时,骨质疏松症就发生了。这样,
我们的骨骼的密度就持续地被不知不觉地“盗空了”。钙和其他的矿物质就渐渐地从骨基质中流失。
此时人们却全然不知,直到骨折发生时才意识到问题的严重性。
2。传统的医治方法
许多年来,都是通过传统的激素代疗法和其他的药物干预方法来征服骨质疏松症。这种错误的观念
被证实代价是昂贵的。在绝经的妇女中实施雌激素替代疗法,能暂时减慢骨质流失的速度,降低骨
折发生的危险。
但是,这种效果仅仅是短暂的。几年后,钙的流失速度又恢复到正常水平。在药典中雌激素是药力
最强大的药物之一。它能使妇女患子宫内膜癌,乳腺癌,心脏病和中风的危险性增高
3。骨质疏松症的高危人群
*女性和高加索人或亚裔血统
*处于前绝经期或早期绝经的人
*体质指数(BMI)低或骨架小的人
*有骨质疏松症家族史
*吸烟和过度饮酒的历史
*久坐的生活方式
4。关键的预防战略
1)正确的膳食结构是最重要的
多吃蔬菜和豆类,这些植物可以向人体提供丰富,平衡的钙和矿物质,其作用要超过牛奶和乳制品。
实际上,最近的研究表明,成人食入过多的乳制品可增加骨质疏松症的发生率。膳食中的乳制品和
蛋白含量过高时,
能破坏体内的钙,磷平衡,加速钙的流失。过度的摄入盐,咖啡因,烟酒都会对
骨骼产生负面影响

简言之:
*减少食用精致或加工食品,特别是白面包和精面粉制作的食品
*增加食用新鲜水果和全谷物类食品(目的是摄取其中的复合碳水化合物)
*增加摄入亚麻子和鱼油中的必需脂肪酸
*尽可能地食用黄豆和鱼来代替动物肉类
*多食用深色水果,特别是富含抗氧化剂(“健康卫士”)的深色浆果
2)锻炼是必须的
那些终日懒散在家的人要注意:缺乏承重锻炼明显地加速骨骼的流失。
这就是为什么长期卧床的病人,可导致肌肉和骨骼的丧失。
在你的一生中,负重锻炼的越早,你所获得的健康利益就越大。
培养你的孩子热爱体育运动是明智的抉择。
3)服用天然孕激素代替传统的雌激素疗法
服用
天然孕激素,加上合理的膳食和锻炼,能持续地增加骨骼密度。
4)服用维生素D补品
维生素D在机体钙的吸收过程中起最重要的作用。
服用维生素D,对于那些经常呆在室内的老人和
少见阳光气候生活的人特别重要。
5)补充补品是必须的
美国科学院和加拿大卫生部已经将补充钙作为恢复骨骼中矿物质构成的有效方法。只要青少年的
骨骼密度增加5%,就能够使他们在成人期患骨质疏松症的危险降低40%。所以膳食中补充钙,镁
维生素和多种矿物质是非常重要的。

November 17

变得越来越拥挤的城市

听朋友说,我们这个城市6,7年前还像个农村,尤其到了晚上, 除了市中心稍微偏远点就很荒凉的感觉。
我来了快2年了,感觉人越来越多,路越来越拥挤了,尤其是周末,主要街道都是长龙一排排。
上周六带酒窝去练长笛,本来时间就有点紧张,可是路上一直不通畅,到了最难关的路口,车队艰难的前移,
看看时间来不及了,调转车头想往回绕道走,不料一下就上错了路,前方只只有2条路,一条去温哥华,
另一条去空港。如果上了温哥华我估计就找不回家了,机智之下我选了去空港,起码我知道怎么从那儿回家。
所以从空港绕了大大一圈总算回来了,长笛可上不成了,去超市买点东西就往家回。确不料在快到家时,
一个繁忙的路口又堵塞了,车慢慢蹭过去,才发现出了一起大车祸,3辆车在路口相撞,中间的一辆轿车
肚皮朝上躺在那里,N辆警车,救急车,消防车都来了。看来事故挺严重,后来听说还有个过路的也被卷入车祸,
未能幸免。
警示开车的朋友:开车要千万小心,万万不要抢道!
 
November 04

择日不如撞日

在日本时,以往每年的文化的日,都是大家的Holiday,与我却更是特殊的日子,
因为可以休息,所以庆祝方式的很多,如购物,聚会,出游,泡温泉等等可以变着花样来。
今天去上课本来想神不知鬼不觉低调着,谁知上课前一个老师突然跑到我班门口,含含糊糊说了一句Happy Birthday!
大家都惊讶地互相询问:谁过生日吗?我一激动说:我呀!然后几个同学就特兴奋说:那一起中午去喝茶!
然后就这么定了。
今天真是好天,蓝蓝的天,温暖的阳,多雨的深秋好久没有这么惬意的感觉了。几个同学好早就策划过一起喝茶,
但因各种缘由一直心愿未遂,今天算是撞到个好日子,还有很好的理由,不由我们不聚了。所谓择日不如撞日!
谢谢几位同学的盛情,我真的很 Happy!
 
October 01

CITY TOUR中的八卦

昨天老师带领我们全班去参加CITY TOUR,天公不作美,一会儿一阵SHOWER,气温比前几天骤降,
夏被这场雨带走了,迎来的该是绚丽的秋了。我的最爱!
这次去了三个地方,市政府,市剧场,奥林匹克速滑馆,花了3个小时。
话说八卦的事,我们来到市政府的会议厅参观,2排半圆形会议桌,背面是2个超大的显示器,一切都是电脑控制。
观看录像时,我们发现第一排都写着议员的名字,但有趣的是有三个人都是同一个First Name, 一个相当特别的名字。
引起了大家的好奇,问这里的工作人员,答曰:一个丈夫,一个妻子,还有一个是前妻。哗然!竟有这样的事,真是
让我等平民百姓难以想像,小小的城市也不平凡呢。好多同学继续八卦的问:哪个是前妻哪个是现任?哈哈,工作人员
是个年轻的女孩,面露难色,说她也不太清楚。之后,在大厅贴出的照片中,八卦同学们终于推理出WHO是WHO了。
我们老师也跟着我们一起八卦来着,赫赫。结论是,前妻漂亮,现任熟女。估计这些议员们都是从政治家族中混出来的,
上流的政治圈就这么大,离婚结婚竟逃不出这个圈子。
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早上在新闻里看到一条,说重庆市决定在国庆节10月1日这天,只接受结婚登记,不接受离婚登记,离婚认为不符合中国
大喜的60年庆,所以拒绝。改革开放20多年,仍见文革的鬼影在作怪,草民的P事都要和政治挂点钩。可笑也!
September 07

第一次开车去空港

上周五要送堂妹他们去空港,这之前我还没有开车去过空港,我是个不记路的人,方向感很差。所以很担心自己能否顺利回家,
一旦走错路可能就去温哥华了。
他们是晚上的航班,对我记路有些影响,晚上路标基本看不清,等到眼前看清了,就来不及了。还好我提前做点功课,在地图上
看好回来的路线,做到心中有数。
我们一上到gilbert路,前面有个大bus,他们说跟上它,这是去空港的。这下我也没空记路了,紧跟大bus后面一路奔到空港。
得!这次算白跑一趟,怎么个路线啥的我一概没有印象。
回来的路基本上是大直线,有一处左拐我走错了线,我上了右转线,一看不对,这么顺路下去我回不了家。只好在大路上 U回,
还好路上没有车,估计也没人举报我哈。有惊无险,算是顺利打道回府了,这天晚上睡得很安稳。


September 02

誘い会話

 
。。。。。。
J:僕は家にいるのはうんざりだ、どこか一緒に遊びに行こうか?
M:私、家にいるのは好き、テレビ、パソコンが大好きよ。
J:今度、図書館に行こうか?お願い~
M:前日、図書館にいてきたよ。
J:もう一度いこうよ。。。
M:行けない。
J:どうして?
M:お母さんは私一人で行くのが心配するわ。道は車多くて、危険だって。
J:大丈夫よ、僕は自転車であなたのそばに守るわ、同じスピードで
M:うん、そう。。。
J:図書館に行くなら、僕に教えてね~
M:分かった。。。
 
娘の気持ちが分かる、多分あの子と一緒のは嫌だが、直接言わない子ですね。
私は娘に冗談で言った:背が私を伸び越えたら、再び誘って来いと伝えて、へへ。。。
 
だんだんこのようなことを心配掛けてくるような気がするよ。。。